Receita de batata saborosa e surpreendente para deixar sua refeição irresistível

Que tal variar o cardápio do dia a dia com essa receita de batata saborosa? Com ingredientes simples, você prepara batatas bem temperadas com um toque de limão que faz toda a diferença. Essa é uma opção perfeita para dar mais sabor ao almoço ou jantar, e o melhor, é muito fácil de fazer. Experimente e comprove o sabor incrível!

Ingredientes da receita de batata saborosa

• Batatas pequenas com casca (cerca de 12 unidades);
• Uma colher (sopa) generosa de azeite;
• Uma pitada de sal;
• 1 colher (sopa) generosa de manteiga ou margarina;
• Uma pitada de lemon pepper;
• Uma pitada de açafrão;
• Suco de ½ limão;
• Uma pitada de páprica defumada;
• Lâminas de alho a gosto;
• Uma pitada de pimenta-calabresa;
• Cebolinha picada a gosto;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, comece lavando bem as batatinhas, mantendo a casca. Em seguida, faça vários cortes superficiais nelas, sem cortar até o final, para que permaneçam inteiras.
2. Então coloque as batatinhas em uma panela com água e sal, tampe e cozinhe até ficarem al dente, ou seja, macias, mas ainda firmes. Escorra a água e reserve.
3. Logo depois, em uma frigideira, aqueça o azeite junto com a manteiga ou margarina.
4. Então, quando estiver quente, adicione as batatas, polvilhando com sal, lemon pepper, açafrão e páprica defumada. Tampe a frigideira e deixe fritar de um lado.
5. Logo depois de dourar um lado, vire as batatinhas e deixe dourar do outro, mantendo a frigideira tampada.
6. Em seguida, quando as batatas estiverem douradas, adicione o suco de limão, a pimenta-calabresa, o alho em lâminas e a cebolinha picada. Deixe fritar por mais alguns instantes para pegar bem o sabor.
7. Por fim, desligue o fogo, coloque as batatas em uma travessa e sirva sua deliciosa receita de batata!

Informações adicionais

• Varie os temperos: Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano ou tomilho, para dar mais sabor.
• Acompanhamentos: Essas batatas ficam ótimas como acompanhamento de carnes grelhadas, peixes ou até mesmo uma salada fresca.

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