Carne de sol caseira de apenas 2 ingredientes, veja e faça assim



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Gente, essa carne de sol caseira é simplesmente maravilhosa, dá para fazer diversas receitas com essa carne. Além disso, seu preparo é mais simples do que imaginam, veja.

Ingredientes da carne de sol caseira

  • 1½ kg de coxão mole ou a carne de sua preferência ;
  • 1 kg de sal grosso;

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, pegue a peça de carne e faça vários cortes no sentido comprimento, mas sem chegar na base.
  2. Sendo isso opcional, você pode deixar a peça inteira ou corta em cubos também.
  3. Logo depois, em uma assadeira faça uma camada generosa de sal grosso, então acomode a carne por cima, feito isso, cubra a carne com o resto do sal grosso.
  4. Por fim, cubra a assadeira com plástico filme e leve para a geladeira por pelo menos 4 dias, feito isso, é só retirar o sal e utilizar a carne como de costume.

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Sumário
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Nome da receita
Carne de sol caseira
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Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total