Galinha caipira na panela de ferro, é assim que fazemos no sítio

Gente, essa galinha caipira fica tão saborosa, que não vai sobrar nada para contar história. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes

• Uma galinha caipira grande;
• Duas cebolas picadinhas;
• 8 dentes de alho amassado;
• Duas colheres rasa de sopa de sal;
• Colorau a gosto;
• Três colheres de sopa de suco de limão;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 2 pimentas de cheiro picadinha;
• Tempero de vegetais da Maggi a gosto;
• Cheiro Verde a gosto.

Modo de preparo da Galinha caipira

1. Em primeiro lugar, corte os pedaços de frango e depois lave os pedaços com água quente, transfira para uma tigela.
2. Logo depois, em um pilão coloque o alho e o sal, amasse bem, depois acrescente o suco de limão e misture tudo, feito isso, tempere o frango.
3. Em seguida, em uma panela grande coloque o azeite e refogue a cebola, feito isso, adicione o tempero de vegetais, a pimenta e o colorau.
4. Então, misture tudo e acrescente o frango, deixe fritar até dourar por completo, feito isso, adicione aos poucos água quente e deixe cozinhar o frango.
5. Por fim, quando o frango estiver bem cozido e douradinho, finalize colocando o cheiro verde, deixe fritar mais um pouco e sirva em seguida.

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