Torta gratinada de bacalhau, esse prato vai ser sucesso no natal

Gente, essa torta gratinada de bacalhau foi dão elogiada no ano passado, que vamos fazer de novo no Natal e ano novo. Além disso, seu preparo é muito fácil.

Ingredientes

• 500 gramas de bacalhau cozido e desfiado;
• 1 copo grande de requeijão;
• 1 cebola picada;
• Um ovo;
• 5 batatas grandes cozidas;
• Uma xícara (chá) de palmito picado;
• 1 colher (chá) de farinha de trigo;
• Azeite;
• Cheiro verde a gosto.

Modo de preparo da Torta gratinada de bacalhau

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola até dourar levemente, feito isso, coloque o bacalhau desfiado e cozido.
2. Então, misture tudo muito bem e acrescente o palmito picado, o cheiro verde e o requeijão, misture tudo muito bem e desligue.
3. Logo depois, com as batatas já cozidas, amasse tudo até formar um purê, depois acrescente metade do purê no recheio de bacalhau, misture.
4. Logo após, em uma tigela com a outra metade do purê, acrescente o ovo, 3 colheres de sopa de azeite e a farinha de trigo, misture tudo muito bem.
5. Por fim, forre uma travessa com a massa de batata, depois espalhe o recheio por cima e finalize com queijo.
6. Então, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 20 minutos ou até dourar, sirva em seguida.

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