Gente, essa manjuba com parmesão fica maravilhoso, o peixe ficar super sequinho e crocante, perfeito para servir com limão. Confira abaixo os ingredientes e faça assim.
Ingredientes
- 700 gramas de manjuba limpa;
- 2 dentes de alho amassado;
- Suco de 1 limão;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 2 xícaras de chá de fubá;
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
- Óleo para fritar.
Modo de preparo da Manjuba com parmesão
- Em primeiro lugar, em um pilão coloquei alho e amasse com sal a gosto, depois acrescente o suco de limão no pilão e misture bem.
- Em seguida, em uma tigela com as manjubas já limpa, coloque o tempero de alho com limão e misture, deixe curtir por uns 10 minutos.
- Enquanto isso, em um prato coloque o parmesão com o fubá, misture, depois em uma panela coloque óleo o suficiente para fritar os peixinhos.
- Por fim, passe às Manjubinhas no fubá com parmesão e em seguida coloque no óleo quente para fritar até dourar, feito isso, deixe escorrer o excesso de óleo e sirva em seguida.
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Sumário
Nome da receita
Manjuba com parmesão
Autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total