Trufado de morango com chocolate branco, arrase com esse recheio

Gente, esse trufado de morango com chocolate branco é tão delicioso, que dá vontade de comer puro. Além disso, seu preparo é muito fácil, vem ver.

Ingredientes do trufado de morango com chocolate

• 750 ml de chantilly gelado;
• 50 gramas de leite em pó;
• 450 gramas de chocolate branco nobre;
• 200 gramas de creme de leite;
• 250 gramas de leite condensado moça;
• 1 bandeja de morangos.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela coloque o chocolate e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, pausando sempre para mexer até derreter.
2. Logo depois, acrescente o creme de leite no chocolate e misture até formar uma ganache, reserve.
3. Enquanto isso, em uma batedeira coloque o chantilly gelado e bata até dobrar de volume, depois acrescente o leite em pó e o leite condensado, bata mais um pouco até ficar cremoso.
4. Então, acrescente a ganache de chocolate no chantilly e bata por uns 5 minutos em potência alta até ficar bem firme, feito isso transfira para uma tigela.
5. Por fim, cubra com plástico filme e leve para a geladeira de um dia para o outro, então, quando for utilizar o recheio, coloque os morangos picados e misture.

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