Gente, esse suspiro crocante é simplesmente delicioso, é dá para comer esse docinho de várias formas. Além disso é bem fácil de fazer, veja.
Ingredientes do suspiro crocante
- 8 claras;
- Uma pitada de sal;
- 1 colher de sopa de raspas de limão;
- Uma colher de café de suco de limão;
- 600 gramas de açúcar.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata até atingir ponto de chantilly.
Logo depois, coloque essa mistura em um saco de confeiteiro, com bico e modele os suspiros em uma forma untada com papel manteiga.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 90 graus por cerca de duas horas e meia, feito isso, desligue e aguarde esfriar para depois retirar da forma.
Esses suspiros da para assar de forma mais rápida e em menos tempo, basta aumentar a temperatura e diminuir o tempo.
Dica: você pode fazer um delicioso merengue com esses suspiros, que fica incrível ou até mesmo comer puro.
Veja também
Sorvete cremoso de ovomaltine, faça para se refrescar
Mousse 4 leites cremoso, você vai se apaixonar, veja
Creme de milho sem amido, fica super cremoso, veja
Biscoito de maisena simples, perfeito para comer com leite, veja
Então, Paçoca caseira de 3 ingredientes, faça essa delícia
