Doce de mamão verde ralado, receita que vovó fazia antigamente



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Gente, esse doce de mamão verde ralado é tão gostoso, que a vovó fazia todo os finais de semana. Além disso, leva poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.

Ingredientes

  • Um kg de mamão verde;
  • 500g de açúcar;
  • 1 pacote de coco ralado;
  • Cravo da índia a gosto.

Modo de preparo do Doce de mamão verde ralado

  1. Em primeiro lugar, descasque todo o mamão, feito isso, fatie ele e retire com uma colher as sementes de dentro.
  2. Logo depois, rale o mamão na parte grossa, até dar 1 kg, depois transfira ele para uma panela com o açúcar, e o cravo-da-índia .
  3. Então, misture e leve ao fogo médio, mexendo algumas vezes para não correr o risco de queimar.
  4. Por fim, secar metade da água que o mamão soltou, abaixe o fogo e coloque o coco ralado, depois deixe secar quase toda a água e desligue.
  5. Então, transfira o doce para uma tigela e deixe esfriar completamente antes de servir, pode levar à geladeira.

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Sumário
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Nome da receita
Doce de mamão verde ralado
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