Fraldinha igual de restaurante, a carne fica saborosa e macia, veja

Essa fraldinha igual de restaurante é perfeito para fazer em ocasiões especiais. Além disso, leva poucos ingredientes, vem ver.

Ingredientes da fraldinha igual de restaurante

• 700g de fraldinha;
• 8 dentes de alho;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• Sal e Pimenta do reino a gosto;

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela coloque a fraldinha fatiada e tempere com azeite, sal e pimenta do reino, misture.
2. Em seguida, em uma frigideira grande coloque a manteiga e um fio de azeite, deixe aquecer.
3. Então, acrescente os alhos descascados e inteiro na manteiga e deixe lá curtindo um pouco.
4. Logo depois, acrescente os filés de carne e deixe fritar bem de um lado, sempre regando com a manteiga.
5. Por fim, vire à carne e deixe dourar do outro lado, feito isso, tampe a frigideira e deixe cozinhar a carne por mais 3 minutos no bafo, depois é só servir ainda quente.

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