Chips de berinjela, faça para servir como tira gosto, veja

Esse chips de berinjela é simplesmente maravilhoso, fica super sequinho, crocante é delicioso. Além disso, é bem fácil de fazer, confira.

Ingredientes do chips de berinjela

• Uma berinjela grande fatiada;
• 100g de queijo parmesão ralado;
• Dois ovos;
• Meia xícara de farinha de trigo;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, lave bem a berinjela e descarte as pontinhas, depois fatie as berinjelas em fatias finas.
2. Em seguida, em uma tigela coloque a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta, podendo colocar tempero a gosto.
3. Logo depois, em outra tigela coloque os ovos e bata ligeiramente, feito isso, em um prato coloque todo o queijo ralado.
4. Então, passe as fatias de berinjela na farinha temperada, depois nos ovos batidos e finalize empanando no queijo.
5. Em seguida, faça esse processo com todas as berinjelas, depois acomode tudo em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 15 minutos ou até ficar sequinha e crocante, sirva em seguida após esfriar.

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