Carne suculenta na assadeira, faça para o almoço de hoje

Essa carne suculenta na assadeira é tão deliciosa, que dá vontade de fazer todos os dias. Além disso, seu preparo é super rápido, veja.

Ingredientes da carne suculenta na assadeira

• 450g de carne moída magra;
• 1 cebola média picada;
• Uma e ½ xícara de chá de trigo para quibe;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1/2 maço de cheiro-verde ou hortelã picado;
• 2 tomate picado;
• 3 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma bacia coloque a farinha do kibe e cubra com água, deixe hidratar por 2 horas.
2. Em seguida, transfira essa farinha para um pano e aperte o pano, pressionando bem para sair todo o líquido da massa.
3. Então, transfira para uma tigela maior e acrescente todo o resto dos ingredientes, misture tudo muito bem com as mãos.
4. Por fim, acomode a carne temperada em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 45 minutos, sirva em seguida.

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