Gente, essa coxa e sobrecoxa assada é simplesmente deliciosa, combina muito com almoço de domingo. Além disso é bem fácil de fazer.
Ingredientes
- 8 coxa e sobrecoxa;
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco (ou suco de um limão);
- Suco de duas laranjas;
- 2 colheres( sopa) de azeite;
- 4 dentes de alho picadinho;
- 1 colher (sopa) de páprica doce;
- 1 colher ( sopa) de páprica picante;
- Sal e pimenta a gosto;
Modo de preparo da coxa e sobrecoxa assada
Primeiramente, em um recipiente, coloque todos os ingredientes do tempero e misture bem com um garfo.
Logo depois, coloque as coxas e sobrecoxa e misture bem, deixe marinar por uma hora.
Em seguida, coloque em uma assadeira e cubra a forma com papel alumínio, depois leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para assar por 45 minutos.
Por fim, retire o papel alumínio e volte para o forno e deixe até dourar, quando estiver dourado desligue o forno podendo ser servido em seguida.
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