Doce gelado de banana, faça essa sobremesa para o natal

Esse doce gelado de banana fica tão cremoso e gostoso, que todos que provam pede a receita. Além disso, é muito fácil de fazer, veja.

Ingredientes do doce gelado de banana

• 9 bananas nanicas picadas;
• uma xícara (chá) de açúcar refinado;
• 1/2 xícara (chá) de água;

Creme

• Três gemas sem pele;
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha;
• 1 caixinha de creme de leite;
• Uma lata de leite condensado;
• 1 lata de leite;
• 2 colheres (sopa) de amido de milho.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque a banana picada, o açúcar e a água, misture.
2. Então, leve ao fogo e mexa algumas vezes até caramelizar o açúcar e as bananas desmancharem, feito isso, desligue.
3. Logo depois, em uma panela coloque o leite e o amido, misture até dissolver, depois acrescente o leite condensado, as gemas e a essência.
4. Então, misture e leve ao fogo médio, mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela e engrossar bem, feito isso desligue.
5. Logo após, acrescente o creme de leite no creme branco e misture bem.
6. Por fim, em uma tigela faça uma camada de creme, depois do doce de banana, então intercale os ingredientes e leve o doce à geladeira por 3 horas, sirva em seguida.

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