Bolo de banana caramelizado, eu amo fazer essa receita, vem ver

Gente, esse bolo de banana caramelizado, fica simplesmente delicioso. Além disso, é perfeito pra tomar aquele café da tarde.

Seu preparo é bem simples e leva poucos ingredientes. Confira a seguir o passo a passo.

Ingredientes

• 5 bananas fatiadas;
• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• Uma xícara (chá) de leite;
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Caramelo

• 1 xícara (chá) de açúcar.

Modo de preparo do bolo de banana caramelizado

1. Primeiramente uma forma de bolo inglês, acrescente o açúcar.
2. Em seguida leve a forma ao fogo até o açúcar derreter e formar uma calda caramelizada, reserve.
3. Logo após ajeite as bananas por toda a forma, reserve.
4. Então no liquidificador, coloque os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, depois bata por cerca de uns 2 minutos até ficar homogêneo.
5. A seguir despeje a mistura em uma tigela, e coloque a farinha de trigo aos poucos mexendo, finalize com o fermento.
6. Por fim despeje a massa na forma e leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de uns 35 minutos, desenforme e sirva em seguida.

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