Bife com molho de cogumelos, veja como preparar essa delícia



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Esse bife com molho de cogumelos é de lamber os beiços de tão gostoso que fica. Além disso, seu preparo é super prático e rápido, confira agora.

Ingredientes do bife com molho de cogumelos

  • Quatro fatias de bife;
  • Duas colheres (sopa) de manteiga;
  • 2 dentes de alho amassado;
  • 250g de cogumelos cortados;
  • 80 g de cenoura picada em cozidas;
  • 10ml de molho inglês;
  • 200ml de nata;
  • Um sache de tempero de legumes;
  • Alecrim a gosto;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa tigela coloque os bifes e tempere com sal, pimenta e o alho amassado, misture e deixe curtir por 1hora.
  2. Em seguida, numa panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois acrescente os bifes e frite até dourar, depois retire da panela.
  3. Logo depois, acrescente um pouco mais de manteiga e o alho amassado, misture e acrescente os cogumelos fatiados e a cenoura.
  4. Então, mexa até refogar por alguns minutos, feito isso, acrescente o molho inglês, a nata, o alecrim, o tempero de vegetais a gosto.
  5. Por fim, misture e deixe o molho encorpar, depois desligue o fogo e acrescente os bifes, misture e sirva em seguida.

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