Gente, essas iscas com empanado crocante com molho verde, hummmm é bom demais! Além disso, é muito fácil de fazer e todo mundo que prova pede a receita. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes da iscas com empanado crocante
- 700 g de filé de frango em tiras;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 3 dentes de alho amassado;
- Suco de 1 limão;
- Pimenta vermelha a gosto;
- Salsa picadinha a gosto;
- Tomilho a gosto;
Empanado
- Páprica defumada a gosto;
- Sal e pimenta a gosto;
- 200 gramas de farinha de trigo;
- Farinha Panko o suficiente para empanar;
- Dois ovos;
- 50 ml de leite.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, num processador coloque o alho, o suco de limão, a pimenta, a salsa, o tomilho, sal e pimenta do reino.
- Em seguida, processe tudo até formar uma pastinha de tempero, feito isso, numa tigela com as tiras de frango, acrescente o tempero e misture para envolver.
- Então, deixe as tiras curtir no tempero por 30 minutos. Enquanto isso, num prato coloque os ovos e o leite, bata ligeiramente.
- Logo depois, em uma tigela coloque a farinha panko, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e a páprica, misture bem.
- Por fim, passe os filés no ovo batido, depois empane na farinha, feito isso, frite em óleo quente até dourar, depois escorra e sirva em seguida.
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