Esse pudim super cremoso com pão é uma sobremesa que pode ser servida quente ou fria. Além disso, é uma sobremesa simples e deliciosa que pode ser feita com ingredientes comuns encontrados em qualquer cozinha, e é uma ótima maneira de aproveitar sobras de pão.
Ingredientes do pudim super cremoso com pão
- Seis fatias de pão amanhecido;
- 3 ovos;
- Duas xícaras de leite;
- Meia xícara de açúcar;
- Uma colher de chá de essência de baunilha;
- 1/4 colher de chá de sal;
- Caramelo para untar a forma.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, corte grosseiramente os pães e acomode sobre uma forma de pudim caramelizado, reserve.
- Em seguida, numa liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e o sal, bata até ficar homogêneo.
- Então, despeje a mistura de leite sobre o pão na forma e pressione levemente para que todo o pão fique imerso na mistura.
- Por fim, deixe a mistura de pudim descansar por cerca de 10 minutos, para que o pão absorva a mistura.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos em banho maria, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
- Então, retire o pudim do forno e deixe esfriar antes de servir.
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