Gente, não sabe o que fazer de sobremesa hoje? Faça, esse bolo de pudim de chocolate com cenoura, é simples, prático e fica uma delícia, sem falar que é duas sobremesa em uma.
Ingredientes
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- Uma lata de leite;
- 3 ovos;
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
Bolo
- Dois ovos;
- Uma cenoura grande picada;
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida;
- 1/4 de xícara (chá) de leite;
- Uma xícara (chá) de açúcar;
- Uma xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento.
Modo de preparo do bolo pudim de chocolate com cenoura
- Em primeiro lugar, caramelize uma forma de pudim a gosto, reserve.
- Logo depois, num liquidificador, coloque todos os ingredientes do pudim e bata por aproximadamente 5 minutos.
- Em seguida, despeje a mistura do pudim, na forma caramelizada e reserve.
- Enquanto isso, num liquidificador, coloque o açúcar, a cenoura, o leite, a manteiga e os ovos, bata tudo por 5 minutos.
- Logo após, coloque essa mistura numa tigela e adicione a farinha de trigo, misture até dissolver, depois finalize a massa com o fermento.
- Em seguida, despeje a massa na forma de pudim, com cuidado.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, por 1 hora ou até passar no teste do palito, depois aguarde o bolo amornar, desenforme e sirva em seguida
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