Essa massa fofinha de salgado é simplesmente maravilhosa, fica super leve, macia e saborosa. Além disso, leva poucos ingredientes e essa massa rende muito e cresce muito, confira.
Ingredientes da massa fofinha de salgado
- 500 gramas de farinha;
- Três colheres de sopa de açúcar;
- Um ovo;
- Uma colher de sopa de sal;
- 1 xícara de chá de leite morno;
- Um sachê de fermento para pães;
- Um pacotinho de queijo ralado;
- Meia xícara de chá de azeite ou óleo.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa bacia coloque o açúcar, o ovo, o sal, o leite, o fermento e o azeite, feito isso, misture bem até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture com as pontas dos dedos até ficar homogênea.
- Então, após adicionar toda a farinha, sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica, feito isso, cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
- Logo depois, divida a massa na quantidade desejada e abra, depois recheie a gosto e feche a massa.
- Então, deixe descansar por mais 15 minutos, depois finalize pincelando com gema batida.
- Por fim, leve ao forno até dourar levemente, sirva em seguida.
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