Essa massa de pastel com guaraná, fica muito saborosa, sem falar que leva poucos ingredientes. Além disso, você pode rechear essa massa como desejar, que fica bom de qualquer jeito, confira.
Como fazer a massa de pastel com guaraná
Para fazer a massa de pastel, vamos precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, guaraná em temperatura ambiente, manteiga em temperatura ambiente, sal, gema e recheio a gosto. Para preparar a massa de pastel com guaraná, comece misturando farinha, sal e manteiga em uma tigela até envolver. Em seguida, adicione o guaraná aos poucos e misture até obter uma massa modelável. Cubra a massa com plástico filme e deixe descansar na geladeira por 45 minutos. Após o tempo de descanso, abra a massa com um rolo e corte no tamanho desejado. Recheie a gosto, feche pressionando as bordas, pincele com gema batida e asse no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Ingredientes da massa de pastel com guaraná
- Meio kg de farinha de trigo;
- 125ml de guaraná em temperatura ambiente;
- 250gr de manteiga em temperatura ambiente ;
- Uma pitada de sal
- Uma gema;
- Recheio a gosto.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa tigela, coloque a farinha, o sal e a manteiga, feito isso, misture com as pontas dos dedos até se envolver.
- Logo depois, adicione o guaraná aos poucos e misture até a massa ficar no ponto de modelar.
- Em seguida, mantenha a massa na tigela, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por 45 minutos, para descansar.
- Então, após o tempo, abra a massa com um rolo e corte a massa do pastel no tamanho desejado.
- Por fim, recheie a gosto, depois feche pressionando as bordinhas, finalize pincelando gema batida por cima e leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
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