Que tal fazer essa deliciosa panqueca simples de fubá, para servir no café da manhã. O seu preparo é muito fácil e leva poucos ingredientes, confira agora.
Como fazer panqueca simples de fubá
Para fazer a panqueca simples de fubá é vem simples, você vai precisar de bananas maduras, fubá, água, amido de milho e fermento em pó. Para preparar essa panqueca de fubá, comece batendo no liquidificador as bananas, o ovo e a água por 2 minutos. Em seguida, transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, o amido e o fermento aos poucos. Misture bem até obter uma massa homogênea e reserve. Enquanto isso, unte uma frigideira com manteiga e aqueça no fogo. Espalhe um pouco da massa na frigideira e deixe fritar até dourar. Em seguida, vire a panqueca e frite do outro lado. Repita o processo com o restante da massa. Sirva como desejar.
Ingredientes
- Duas bananas maduras;
- Uma xícara (chá) de fubá;
- Uma ovo;
- ⅓ xícara (chá) de água;
- Meia colher (sopa) de amido de milho;
- Uma colher (sobremesa) fermento em pó.
Modo de preparo da panqueca simples de fubá
- Em primeiro lugar, num liquidificador, coloque as bananas, o ovo e a água, feito isso, bata por 2 minutos.
- Logo depois, coloque essa mistura numa tigela e adicione o fubá aos poucos, o amido e o fermento.
- Em seguida, misture bem até a massa ficar homogênea, feito reserve.
- Enquanto isso, unte uma frigideira com um pouco de manteiga, depois leve ao fogo para ir aquecendo.
- Logo depois, pegue um pouco da massa e espalhe sobre a frigideira, feito isso, deixe fritar até dourar.
- Por fim, vire a massa e deixe fritar do outro lado, faça o mesmo processo com o restante da massa, sirva em seguida como desejar.
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