Gente, esse coquinho caramelizado faz o maior sucesso aqui em casa, e não é por menos, fica uma verdadeira delícia. Além disso, para fazer esse docinho você vai usar poucos ingredientes, vem ver.
Ingredientes
- Uma e meia xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de coco fresco em cubinhos;
- Uma xícara (chá) de água;
- Uma colher (café) de canela em pó.
Modo de preparo do coquinho caramelizado simples
- Em primeiro lugar, numa panela de ferro, coloque o coco picadinho, o açúcar, a água e a canela em pó.
- Logo depois, misture e leve à panela ao fogo, mexendo algumas vezes até o doce começar a caramelizar.
- Então, retire a panela do fogo e mexa rapidamente até o caramelo secar e o doce açucarar.
- Por fim, distribua o doce ainda quente numa assadeira e deixe esfriar, feito isso, sorvete os pedaços de coquinho um do outro e sirva em seguida. Bom apetite.
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