Gente, olha só esse pudim caseiro engana visita que maravilhoso, seu preparo é super prático e rápido, e fica uma verdadeira delícia. Além disso, essa sobremesa não vai leite condensado, vem ver.
Ingredientes
- 15 bolachas maisena;
- 500 ml de leite integral;
- Três ovos inteiros;
- Uma e ½ xícara (chá) de açúcar;
Calda
- Meia xícara de chá de água;
- Uma xícara (chá) de açúcar.
Modo de preparo do pudim caseiro engana visita
- Em primeiro lugar, numa panela, coloque o açúcar da calda e leve ao fogo até derreter e caramelizar.
- Logo depois, abaixe o fogo e adicione a água com cuidado, mexa até derreter os torrões de açúcar e caramelizar novamente.
- Em seguida, transfira esse caramelo para uma forma de pudim e espalhe até untar totalmente.
- Logo após, num liquidificador, adicione o leite, o biscoito, os ovos e o açúcar, bata tudo por 6 minutos.
- Então, despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora, feito isso, retire e leve para a geladeira por 3 horas, depois desenforme e sirva em seguida.
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