Esse bolo simples de ricota com limão é delicioso, prático de fazer e é perfeito para servir no dia a dia. Além disso, esse bolo fica com a massa levemente úmida e deliciosa.
Ingredientes
- 500g de ricota;
- Quatro ovos;
- 125g de açúcar refinado;
- Um limão siciliano;
- Uma colher (sopa) de farinha de trigo;
- Uma colher (sopa) de essência de baunilha.
Modo de preparo do Bolo simples de ricota com limão
- Em primeiro lugar, raspe o limão e esprema o suco até encher uma colher de sopa.
- Em seguida, esmague a ricota e coloque numa batedeira, feito isso, bata e adicione um ovo por vez, sem parar de bater.
- Logo depois, adicione todos os demais ingredientes e bata novamente até formar uma massa homogênea.
- Por fim, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, feito isso, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
- Então, deixe esfriar e sirva em seguida.
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