Gente, esse frango com alecrim é uma das minhas formas favoritas de temperar frango, fica super suculento. Além disso, seu preparo é bem fácil, veja.
Ingredientes do frango com alecrim
- 1 frango inteiro;
- azeite a gosto;
- 1/2 cebola picadinha;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 6 ramos de alecrim;
- 4 dentes de alho amassado;
- vinagrete desidratada a gosto;
- 2 saches de tempero para aves;
- salsa a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, coloque o frango em uma tigela, depois fure o frango com a ponta da faca, para que pegue o tempero.
Logo depois, em um mini processador coloque bastante azeite, a cebola, o sal, a pimenta do reino, a cebola, a salsa, o vinagrete e o tempero para aves.
Em seguida, processe tudo até virar uma pastinha.
Então, jogue esse tempero por cima e por dentro do frango, espalhe muito bem com as mãos e deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, coloque dentro do frango o alecrim.
Então, forre uma assadeira com papel alumínio e coloque o frango com o peito para cima.
Por fim, coloque um ramo de alecrim de cada lado do frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno por quarenta minutos. Logo após, retire o papel alumínio e deixe assar por mais trinta minutos ou até dourar.
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