O cajuzinho de doce de leite são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Essas pequenas delícias, inspiradas na forma e no sabor do caju, são feitas com uma mistura de amendoim triturado e doce de leite cremoso.
Ingredientes do cajuzinho de doce de leite
- 10 colheres (sopa) de cacau;
- Um pacote de amendoim sem pele;
- 400g de doce de leite.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa assadeira coloque o amendoim e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos para torrar, virando na metade do tempo.
- Logo após esfriar, parte do amendoim é reservado para decoração, enquanto o restante é triturado em um liquidificador.
- Em seguida, uma vasilha com o amendoim já triturado, misture o cacau em pó aos poucos,
- Logo depois, adicione o doce de leite e misture até se envolver e formar uma massa.
- Por fim, pegue porções da massa e modele em formato de cajuzinhos, depois decore com os amendoins reservados e sirva imediatamente.
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