Essa cocada de leite de coco é uma sobremesa tradicional e irresistível. Além disso, leva poucos ingredientes e seu preparo é muito fácil, e é uma opção de sobremesa deliciosa para desfrutar sozinho ou compartilhar com amigos e familiares.
Ingredientes da cocada de leite de coco
- Uma lata de leite condensado;
- 150 gramas de coco ralado;
- 200 ml de leite de coco;
- 1 colher de manteiga.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma panela, adicione o coco ralado juntamente com a manteiga, o leite de coco e o leite condensado.
- Logo depois, misture todos os ingredientes e leve a panela ao fogo médio.
- Então, fique atento(a) e mexa constantemente até a mistura começar a engrossar, esse processo pode levar alguns minutos.
- Logo após, atingir o ponto certo, desligue o fogo, é importante que a cocada atinja uma consistência cremosa e encorpada.
- Por fim, coloque o doce em potinhos e leve para a geladeira até gelar bem, sirva em seguida.
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