Olha só esse delicioso carpaccio de peixe, muito saboroso e prático de se fazer. Além disso, é uma ótima opção de entrada, veja.
Ingredientes do carpaccio de peixe
- 1 cebola cortada em rodelas;
- 1 colher de mostarda;
- 500 gramas de filé de tilápia cortada tipo sashimi;
- 2 limões;
- 2 pacote de queijo parmesão ralado;
Modo de preparo
Primeiramente, coloque os filés de tilápia no suco do limão e deixe descansar.
Logo depois, pegue a cebola e deixe descansar em um recipiente com água e uma colher de açúcar.
Em seguida, escorra o limão da tilápia e a coloque em uma travessa, depois tire a água da cebola e coloque a
cebola por cima da tilápia.
Então, misture a mostarda e metade do queijo parmesão ralado e jogue por cima da cebola.
Por fim, jogue o restante do queijo parmesão por cima e deixe descansar por trinta minutos na geladeira.
Logo após, sirva bem geladinho.
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