A coxinha de brigadeiro com morango é uma opção de sobremesa encantadora para festas, eventos ou simplesmente para surpreender amigos e familiares. Além de ser visualmente atraente, essa iguaria também agrada aos amantes de doces, oferecendo uma experiência gastronômica diferenciada.
Ingredientes da coxinha de brigadeiro com morango
- 20 morangos pequenos;
- Uma lata de leite condensado;
- Uma colher (sopa) de margarina;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 32%;
- 1 pacote de chocolate granulado;
- Margarina para untar.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, misture o leite condensado, margarina e chocolate em pó.
- Logo depois, leve ao fogo baixo e mexa por alguns minutos, até desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, desligue o fogo e coloque a mistura em uma tigela para esfriar. Reserve.
- Enquanto isso, lave bem os morangos e remova os talinhos, depois deixe os morangos escorrer.
- Então, unte as mãos com margarina e, com uma colher de sopa, faça bolinhas com o brigadeiro.
- Em seguida, aperte o centro das bolinhas de brigadeiro para colocar um morango e feche formando uma coxinha.
- Logo depois, passe as coxinhas de brigadeiro no granulado e coloque em forminhas.
- Por fim, repita o processo com todos os morangos e o brigadeiro, depois sirva as coxinhas de brigadeiro com morango imediatamente.
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