Sobrecoxa assada super suculenta, vem ver como faz


Essa sobrecoxa assada super suculenta é perfeito para servir no almoço em família.


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Essa sobrecoxa assada super suculenta pode ser servida acompanhada de legumes assados, arroz, salada ou o que mais você preferir. É uma opção versátil e deliciosa que agrada a toda a família. Aproveite a suculência e o sabor irresistível desse prato!

Ingredientes da sobrecoxa assada super suculenta

  • 8 unidades de sobrecoxa de frango;
  • Duas batatas cortadas;
  • 150 de mini cebolas;
  • 6 dentes de alho amassado;
  • Três colheres (sopa) de manteiga amolecida;
  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • 4 colheres (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de lemon pepper;
  • Cheiro verde picado a gosto.

Modo de preparo

  1. Em primeiro lugar, numa vasilha, faça uma pasta misturando manteiga, mostarda, alho, lemon pepper e sal.
  2. Então, espalhe a pasta nas sobrecoxas, tanto por cima quanto por baixo da pele.
  3. Em seguida, deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
  4. Enquanto isso, num refratário, misture batatas, mini cebolas, sal, lemon pepper e azeite.
  5. Logo depois, coloque as sobrecoxas sobre as batatas e cebolas, com a pele voltada para cima, e cubra com papel alumínio.
  6. Por fim, asse no forno a 200°C por cerca de 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar por aproximadamente 50 minutos.

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