O bolo formigueiro simples e fofinho é uma opção deliciosa para qualquer ocasião. Além disso, seu preparo é super fácil e leva poucos ingredientes, e em pouco tempo, você terá um bolo formigueiro perfeito para o café da tarde ou para compartilhar com amigos e família.
Ingredientes do bolo formigueiro simples e fofinho
- 1½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de leite;
- Quatro claras;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 4 gemas;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- Meia xícara (chá) de coco ralado;
- 80g de granulado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, comece batendo as claras em neve e reserve.
- Enquanto isso, em outra tigela, misture açúcar, gemas e margarina até formar um creme.
- Então, adicione o leite, farinha e coco ralado, batendo bem.
- Logo depois, incorpore as claras em neve delicadamente e, por fim, o fermento.
- Em seguida, misture também granulado na massa até se envolver.
- Por fim, asse em forma untada e enfarinhada a 200°C por cerca de 45 minutos. Após esfriar, sirva esse delicioso bolo de coco com granulado.
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