Aproveite a simplicidade e o sabor divino deste arroz doce com leite de coco, uma sobremesa que é fácil de preparar e muito apreciada. Confira agora os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes do arroz doce com leite de coco
- Duas xícaras (chá) de arroz;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- Meia xícara (chá) de coco ralado;
- 4 xícaras (chá) de leite de coco;
- Uma colher (sopa) de manteiga;
- Uma pitada de sal.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, numa panela, coloque o arroz e cubra com água.
- Logo depois, leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o arroz esteja macio. Escorra e reserve.
- Enquanto isso, numa outra panela, misture o leite de coco, o açúcar, o coco ralado e o sal. Mexa bem.
- Em seguida, leve a panela ao fogo médio e mexa constante até derreter o açúcar.
- Logo após, adicione o arroz já cozido e a manteiga à panela. Misture bem.
- Por fim, cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, até que o arroz esteja macio e o caldo tenha reduzido, formando um creme.
- Sirva o arroz doce com coco assim que estiver pronto e aproveite essa delícia.
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