Quer dar uma mudada no cardápio de casa e ainda arrancar elogios? Essa batata assada com recheio de queijo é o segredo! Fica uma delícia, e o mais legal é que dá pra inventar com vários recheios. Vem ver como faz!
Ingredientes para a batata assada com recheio de queijo
- Oito batatas do tamanho médio;
- Duas xícaras de presunto picadinho;
- 1/2 xícara de queijo mussarela picadinho;
- 1 colher de cebola bem picadinha;
- Uma xícara de maionese;
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque as batatas pra cozinhar sem tirar a casca. Elas têm que amolecer, mas não muito.
- Em seguida, tire a água e corte as batatas no meio, sem tirar a casca, retire um pouco da polpa da batata e coloque em uma vasilha.
- Logo após, pegue a vasilha e adicione o presunto, a maionese, o queijo mussarela e a cebolinha tudo junto.
- Então, coloca esse recheio que você fez dentro das batatas.
- Logo depois, arruma todas elas numa forma e joga queijo parmesão por cima.
- Por fim, bota no forno que já tá quente a 200°C e deixa lá uns 20 minutinhos ou até que fique douradinho por cima. Quando tirar, pode servir que tá pronto pra comer!
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