Essa fatia húngara de coco é a perfeição em forma de doce. A harmonia entre a massa fofa e o recheio cremoso de coco convida a uma experiência que poucos pães podem oferecer. Prepare-se para ser conquistado!
Ingredientes da fatia húngara de coco
- Meia xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco;
- Meia colher (chá) de sal;
- 500 g de farinha de trigo;
- Meia xícara (chá) de leite morno;
- 100g de manteiga derretida;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de canela em pó;
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
- Uma xícara (chá) de coco ralado;
- Meia xícara (chá) de leite condensado.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma ampla tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em seguida, incorpore os ovos, o leite morno e a manteiga derretida à mistura, mexendo até obter uma massa uniforme.
- Logo após, cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar por aproximadamente uma hora.
- Enquanto isso, prepare o recheio misturando o açúcar mascavo, a canela, o coco ralado e o leite condensado em uma vasilha separada.
- A seguir, sobre uma superfície enfarinhada, estenda a massa e espalhe o recheio de maneira uniforme por toda ela.
- Logo depois, comece a enrolar a massa cuidadosamente e corte-a em fatias de cerca de 2 cm de espessura.
- Em seguida, disponha as fatias em uma assadeira previamente untada e permita que descansem por mais dez minutos.
- Por fim, asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 30 minutos ou até que estejam devidamente douradas.
- Logo após retirar do forno, é importante esperar esfriar um pouco antes de servir.
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