Este recheio de ganache cremosa de maracujá não é apenas deliciosa, mas também incrivelmente fácil de fazer. Com apenas três ingredientes, ele transforma qualquer doce em uma obra-prima culinária. E o melhor? Está pronto em minutos! Vamos ao passo a passo.
Ingredientes para o ganache cremosa de maracujá
- 700 g de chocolate branco picado;
- Três colheres (sopa) de creme de leite;
- ⅔ xícara (chá) de suco de maracujá.
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o chocolate branco picado em uma vasilha e derreta no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos, sempre mexendo a cada intervalo.
- Em seguida, após o chocolate estar completamente derretido, misture vigorosamente para esfriar um pouco.
- Logo após, adicione ao chocolate o suco de maracujá e o creme de leite. Misture bem até que a combinação esteja homogênea.
- Então, transfira a mistura para uma batedeira.
- Em seguida, bata até que se transforme em um creme suave e bem incorporado.
- A seguir, leve o creme ao freezer por aproximadamente 15 minutos. No entanto, é fundamental não permitir que o creme endureça completamente.
- Por fim, após o tempo no freezer, retorne o creme à batedeira e bata novamente até atingir a consistência de um mousse aveludado.
- Uma vez pronto, utilize-o como preferir em suas sobremesas.
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