Gente, esse bolo de fubá com calda de chocolate é de lamber os beiços, de tão delicioso que fica. Além disso, é rápido seu preparo, veja.
Ingredientes
- Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 5 ovos;
- Duas xícaras (chá) de fubá;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- Duas xícaras (chá) de açúcar;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- Duas colheres (sopa) de margarina;
- 1 colher (sopa) de fermento em
- pó.
Calda
- 4 colheres (sopa) de açúcar;
- 5 colheres (sopa) de chocolate
- em pó;
- Uma colher (chá) de margarina;
- Meia xícara (chá) de leite;
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo do Bolo de fubá com calda de chocolate
Em primeiro lugar, coloque em um liquidificador o leite, os ovos, o óleo, açúcar, margarina, então bata tudo por 3 minutos.
Em seguida, acrescente o fubá, a farinha e o fermento, bata só até misturar, depois coloque a massa em uma forma untada.
Logo depois, leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até que esteja assado.
Enquanto isso, em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto a creme de leite, misture e leve ao fogo.
Por fim, após levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar levemente, depois desligue e misture o creme de leite.
Então, desforme o bolo morno e finalize com a calda, sirva em seguida.
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