Quer deixar seu café da manhã ou lanche da tarde mais gostoso? Então, você precisa experimentar este requeijão caseiro fácil! Além de ser fácil de fazer, ele é feito com apenas 3 ingredientes, o que o torna mais saudável e saboroso do que as versões compradas em mercados cheios de conservantes. Confira agora o passo a passo.
Ingredientes
- Sal (a gosto);
- 2 litros de leite integral;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 8 colheres (sopa) de vinagre de álcool.
Modo de preparo do requeijão caseiro fácil
- Primeiramente, reserve ½ xícara de leite e guarde para mais tarde.
- Em seguida, aqueça o restante do leite em uma panela em fogo médio até ferver. Retire do fogo e acrescente o vinagre.
- Logo depois, misture bem e aguarde cerca de 5 minutos. Você notará que o leite começará a coalhar, formando a coalhada e o soro.
- Enquanto isso, prepare uma peneira e despeje a mistura para separar o soro da coalhada. Pressione bem para retirar o máximo de soro possível.
- A seguir, no liquidificador, coloque a coalhada, a manteiga e o meio copo de leite que foi reservado anteriormente. Bata até obter um creme bem liso.
- Por fim, transfira o creme para potes ou travessa e leve à geladeira por cerca de uma hora.
- Então, após esfriar, sirva seu delicioso requeijão caseiro e desfrute de todo o sabor!
Veja também
Legumes ao forno: uma combinação de sabor e praticidade para qualquer refeição
Rocambole de abobrinha, faça para o lanche da tarde
Panqueca de banana com tapioca, faça para começar o dia, vem ver
Tortinhas de limão saudável: um doce simples e delicioso, experimente já!
Então, Panqueca de aveia com 4 ingredientes, confira agora como preparar