Vamos falar de comida boa, daquelas que aquecem o coração e lembram o gostinho da casa da vó? Esse frango ao molho na panela é justamente isso! Feito com ingredientes básicos, mas com um sabor que promete surpreender. Se você busca uma receita prática e saborosa, está no lugar certo!
Ingredientes do frango ao molho na panela
- 2kg de coxa e sobrecoxa de frango;
- 1 cebola picada;
- Cinco dentes de alho picados;
- 2 colheres de sopa de colorau;
- Quatro colheres de sopa de azeite;
- Duas colheres de sopa de vinagre;
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado;
- Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Azeite conforme necessário.
Modo de preparo
- Primeiramente, numa tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, orégano, azeite e vinagre.
- Em seguida, esquente uma panela com um pouquinho de azeite e coloque o frango para dar aquela selada.
- Logo após, certifique-se de que o frango esteja bem douradinho de todos os lados.
- Então, acrescente o alho e o colorau, misturando tudo.
- A seguir, coloque água suficiente para cobrir o frango e deixe cozinhar por uns 20 minutinhos.
- Enquanto isso, verifique o sal e ajuste conforme sua preferência.
- Por fim, jogue o cheiro-verde picadinho, deixe no fogo por mais 10 minutos e… voilà! Seu frango na panela está prontinho para ser degustado!
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