Todo mundo adora uma comidinha prática e rápida, não é mesmo? Se você está na busca de algo delicioso e simples para o seu lanche da tarde, essa é a receita ideal. Esse lanche de liquidificador, com recheio de calabresa e muçarela, é uma pedida certeira! Vamos lá?
Ingredientes para o seu lanche de liquidificador
- ½ xícara de água;
- Um toque de azeite de oliva;
- 3 ovos;
- ½ xícara de leite;
- 1 colher de fermento em pó;
- Calabresa em rodelas (quanto quiser);
- 1 colher de sal;
- 50g de queijo parmesão ralado;
- Orégano a gosto;
- Azeitonas verdes picadas;
- ½ xícara de óleo;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 300g de muçarela ralada.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, a água, o óleo, o parmesão e o sal. Bata bem até ficar uma mistura homogênea.
- Em seguida, com o liquidificador ligado, vá adicionando a farinha aos poucos.
- Então, quando tudo estiver bem misturado, adicione o fermento e dê uma mexidinha rápida.
- Logo depois, despeje essa mistura numa forma retangular (22cm x 32cm) que você já passou margarina antes.
- Agora, espalhe a muçarela ralada por cima, coloque as rodelas de calabresa e as azeitonas. Finalize salpicando o orégano.
- Então, coloque a forma em um forno que já estava aquecendo a 180°C. Deixe assar por uns 30-40 minutos.
- Por fim, depois de tirar do forno, dê um tempinho para esfriar. Depois é só servir e aproveitar!
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