Que tal um bolo de maisena com 3 ingredientes que desmancha na boca, é super leve e ainda por cima é feito com apenas três ingredientes? Pois é! O bolo brevidade é tudo isso e ainda é simples de fazer. Perfeito para a hora do café ou para qualquer momento que você quiser algo doce e delicioso. Vamos aprender?
Ingredientes para o bolo de maisena com 3 ingredientes
- 2 xícaras de maisena;
- Cinco claras;
- 1 xícara de açúcar;
- 5 gemas.
- Obs.: não precisa de fermento, leite, óleo ou farinha de trigo.
Modo de preparo
- Primeiramente, na batedeira, coloque as claras e bata até ficarem no ponto de neve. Em seguida, acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Logo após, comece a adicionar o açúcar, mas faça isso aos poucos, batendo bem por uns 5 minutos. Esse passo é importante para manter a massa leve.
- Então, acrescente metade da maisena e mexa com cuidado, de baixo para cima.
- Logo depois, coloque o restante da maisena e continue mexendo suavemente. Despeje a mistura em uma forma (24 cm de diâmetro) que esteja untada e polvilhada com maisena.
- Enquanto isso, preaqueça o forno a 180 graus e, em seguida, asse o bolo por uns 40 minutos. Mas, lembre-se: não abra o forno antes de 30 minutos para o bolo não murchar.
- Por fim, depois de assado, tire o bolo do forno, deixe esfriar um pouquinho e desenforme. Está pronto para saborear!
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