Quem não gosta de um docinho bem macio e saboroso que derrete na boca? Esse é o docinho bicho de pé, um primo do brigadeiro que tem gostinho de morango. É uma daquelas comidinhas que a gente começa e não quer parar mais. Ainda por cima, é muito simples de fazer, só leva três ingredientes e é o maior sucesso em festas de aniversário ou naquela reunião com os amigos. Aqui vai um passo a passo bem descomplicado pra você fazer um bicho de pé que todo mundo vai elogiar.
Ingredientes do docinho bicho de pé
- 1 caixa de leite condensado;
- Uma pacotinho de gelatina sabor morango;
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina;
- Açúcar cristal para enrolar (quanto baste).
Modo de preparo
- Primeiramente, junte o leite condensado, a gelatina de morango e a manteiga em uma panela.
- Então, com o fogo baixo, mexa essa mistura até que fique bem unida.
- Em seguida, continue mexendo até a mistura começar a ferver e engrossar bem, a ponto de desgrudar do fundo da panela.
- Logo após, despeje o doce em uma travessa que esteja untada com manteiga.
- Logo depois cubra com plástico filme bem rente ao doce para não criar bolhas de ar e deixe esfriar até o dia seguinte, sem mexer.
- Então, com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho que preferir com a massa, e passe cada uma delas no açúcar cristal para dar aquele acabamento gostoso.
- Por fim, coloque as bolinhas já açucaradas numa travessa. Se for para uma ocasião especial, você pode colocá-las em forminhas de papel para ficarem ainda mais charmosas.
- Agora é só servir e ver a alegria de quem provar essas delícias de bicho de pé!
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