Gente, esse filé de peixe na manteiga fica tão saboroso, que da vontade de comer todos os dias. Além disso, fica pronto em minutos, veja.
Ingredientes do filé de peixe na manteiga
- 2 filés de peixe de sua preferência;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 dente de alho;
- Salsa e vinagrete desidratada a gosto;
- 1 colher de sopa cheia de manteiga.
Modo de preparo
Em primeiro lugar, em um mini processador coloque o azeite, o alho, a salsa, a vinagrete, o sal e a pimenta do reino a gosto.
Então, processe tudo muito bem até virar uma pastinha, feito isso, passe esse tempero por todo o filé.
Por fim, deixe marinar por 15 minutos para pegar o sabor. Enquanto isso, coloque a manteiga na frigideira e leve ao fogo para derreter.
Então, acrescente os filés de peixe e frite até dourar levemente, vire e frite do outro lado, sirva em seguida ainda quente.
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