Pudim de padaria fácil, uma delícia para qualquer ocasião


Que tal fazer esse pudim delicioso para servir de sobremesa?


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Procurando uma sobremesa clássica e deliciosa para impressionar? Experimente fazer este pudim de padaria fácil! Com uma textura suave, cremosa e um sabor que conquista a todos, este pudim é perfeito para qualquer momento, seja em um almoço especial ou para acompanhar um café da tarde. A receita é simples, rápida e feita no liquidificador, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes do pudim de padaria fácil

  • 1 litro de leite integral;
  • Cinco ovos inteiros;
  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha;
  • Duas xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • Duas xícaras (chá) de farinha de trigo;

Para a calda:

  • Uma xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de água.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar, até obter uma calda dourada.
  2. Então. cuidadosamente, acrescente a água, deixe ferver e mexa até formar um caramelo brilhante e liso.
  3. Logo depois, espalhe o caramelo no fundo de uma forma retangular de 30 cm x 20 cm e reserve.
  4. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, a margarina e o açúcar por aproximadamente 3 minutos, até misturar bem.
  5. Então continue batendo e adicione o leite. Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, batendo bem a cada adição.
  6. Por último, adicione a essência de baunilha e mexa suavemente para incorporar.
  7. Logo depois, despeje a mistura na forma caramelizada.
  8. Por fim, asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 1 hora.
  9. logo após assar, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme em um prato ou travessa.

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