Para os amantes de um bom café acompanhado de um bolo fofinho e saboroso, este pão de ló de leite quente é a escolha perfeita. Com uma textura que desmancha na boca, esta receita é simples, deliciosa e ideal tanto para ser recheada quanto para ser servida pura. Siga este passo a passo e prepare-se para saborear um pão de ló que é uma verdadeira tentação!
Ingredientes
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- ½ colher de sopa de manteiga
- Essência de baunilha a gosto
- 6 claras
- 6 gemas
Modo de Preparo do pão de Ló de leite quente
- Primeiramente, em uma vasilha, misture o leite quente, a essência de baunilha e a manteiga. Reserve.
- Em seguida, bata as claras na batedeira até formarem espuma. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo até obter ponto de neve.
- Então, continue batendo e adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição. Bata por 4 a 5 minutos para eliminar o cheiro de ovo.
- Logo após, adicione a farinha de trigo, previamente peneirada com a maisena e o fermento, aos poucos, alternando com a mistura de leite quente e manteiga. Misture delicadamente com um fouet.
- Então, despeje a massa em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos.
- Por fim, deixe amornar, desenforme e coloque em uma travessa.
E pronto! Seu Pão de Ló de Leite Quente está pronto para encantar. Uma receita clássica que nunca falha, perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e deixe todos maravilhados com essa delícia!
Veja também
Bolo red velvet, encante em qualquer ocasião com esse bolo delicioso
Bolo de limão no liquidificador, prepare para o café da tarde
Então, Massa de chocolate deliciosa para bolos de aniversário, vem ver