O salpicão de frango colorido é uma receita clássica e cheia de sabor, perfeita para servir como acompanhamento em almoços, jantares e, especialmente, nas festas de fim de ano. Com sua combinação de ingredientes variados, ele traz cor e frescor à mesa, além de ser uma opção refrescante e deliciosa. É um prato que agrada a todos e pode ser facilmente adaptado de acordo com suas preferências. Vamos aprender a preparar esse salpicão que promete ser o sucesso da sua ceia de Natal?
Ingredientes do salpicão de frango colorido
- 100 gramas de palmito picado;
- 500 gramas de frango cozido e desfiado;
- 80 gramas de uvas passas;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 8 colheres de sopa de maionese;
- Uma lata de milho verde, sem a água;
- ½ xícara de chá de ervilha em conserva, sem a água;
- Meia cenoura ralada;
- ¼ de pimentão picado;
- Batata palha para decorar;
- 150 gramas de mussarela picada;
- Azeitonas e cebolinha verde a gosto;
- 150 gramas de peito de peru picado;
- 100 gramas de presunto picado.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma vasilha grande, misture o frango cozido e desfiado, o palmito, o milho, e a ervilha.
- Em seguida, adicione o pimentão, as uvas passas, o peito de peru, as azeitonas, a cenoura, o presunto e a mussarela picada, misturando bem.
- Logo depois, acrescente a cebolinha verde, o creme de leite e a maionese, envolvendo todos os ingredientes cuidadosamente.
- Por fim, transfira a mistura para uma travessa, decore com batata palha e mantenha na geladeira até o momento de servir.
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