Gente, todo mundo concorda que cachorro quente é um dos melhores lanches da vida, então, veja com preparar um delicioso molho de salsicha para cachorro quente.
Ingredientes
- 14 salsichas picadas;
- Meia cebola ralada;
- 3 dentes de alho;
- 5 colheres de sopa de azeite;
- Orégano a gosto;
- Salsa a gosto;
- Vinagrete desidratada a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 sachê de molho de tomate.
Modo de preparo do Molho de salsicha
Em primeiro lugar, pique em rodelinhas a salsichas ou do jeito que preferir.
Em seguida, em uma panela grande coloque um pouco de azeite e acrescente as salsichas, frite até dourar levemente.
Enquanto isso, em um processador coloque a cebola, o alho, o azeite, a salsa, a vinagrete desidratada, sal e pimenta do reino a gosto, processe até virar uma pastinha.
Logo depois, coloque esse tempero na salsicha e misture, feito isso, acrescente o molho de tomate e acrescente água até cobrir.
Por fim, misture, corrija o tempero se for necessário e deixe cozinhar por alguns minutos, até encorpar o molho, finalize com orégano e sirva em seguida.
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