Imagine uma sobremesa que combina a doçura do abacaxi com a cremosidade do pudim, criando um prato perfeito para encerrar um almoço em família com chave de ouro. Este pudim de abacaxi em pedaços é fácil de preparar e traz o sabor refrescante da fruta em cada colherada. Com uma textura suave e pedaços de abacaxi, esta receita é ideal para surpreender e deliciar a todos. Aprenda a fazer este pudim que é uma verdadeira tentação e torne seu almoço de domingo ainda mais especial!
Ingredientes do pudim de abacaxi em pedaços
- Um abacaxi picado;
- 1/2 xícara de açúcar;
- Uma caixa de leite condensado (395 g);
- Dois pacotes de gelatina sabor abacaxi;
- 2 caixas de creme de leite (400 g);
- 200 ml de água.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, coloque a água, o abacaxi picado e o açúcar. Leve ao fogo por 8 minutos.
- Logo após isso, retire a panela do fogo e acrescente as gelatinas sabor abacaxi, misturando bem.
- Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando após cada adição até que a mistura fique homogênea.
- Em seguida, despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada.
- Logo depois, leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até que o pudim esteja firme.
- Por fim, desenforme e sirva este delicioso pudim de abacaxi, pronto para encantar todos com seu sabor único e cremoso.
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