Procurando um lanche rápido e delicioso? Experimente fazer estes enrolado de presunto e queijo, que são super fáceis e garantem um resultado incrível. Com uma massa crocante por fora e recheio de queijo derretido por dentro, esses enrolados são perfeitos para qualquer momento do dia. Siga esta receita simples e veja como é fácil preparar um lanche que todos vão adorar!
Ingredientes do enrolado de presunto e queijo
- Seis fatias de presunto;
- 6 fatias de queijo muçarela;
- Dois ovos inteiros;
- 100ml de leite integral;
- 120g de farinha de trigo peneirada;
- Sal a gosto;
- Farinha panko ou farinha de rosca;
- Óleo para fritar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece batendo os ovos, sal e leite em uma tigela com um fouet. Acrescente a farinha de trigo e misture bem, reservando a massa.
- Em seguida, sobre uma tábua, coloque duas fatias de presunto e, por cima, duas fatias de muçarela.
- Então enrole formando um rolinho. Repita o processo até formar mais dois rolinhos.
- Logo depois prepare outra tigela com farinha panko ou farinha de rosca.
- Agora, passe os rolinhos na massa e depois na farinha panko ou farinha de rosca.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o óleo e frite os rolinhos até que estejam dourados.
- Por fim, retire os rolinhos do óleo e escorra em papel-toalha.
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