Este salgadinho de bacalhau crocante é a escolha ideal para quem busca uma receita deliciosa e fácil para ocasiões especiais. Com uma combinação perfeita de bacalhau, batata e temperos, este salgadinho promete conquistar todos os paladares. Além disso, o preparo é prático e rápido, tornando-o perfeito para surpreender seus convidados.
Ingredientes do salgadinho de bacalhau crocante
- Um ovo batido;
- 500g de bacalhau desfiado;
- ¼ xícara de farinha de rosca;
- Quatro batatas grandes cozidas e amassadas;
- 1 cebola pequena picada;
- Salsinha a gosto;
- Pimenta do reino e sal a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, refogue a cebola em uma panela com azeite em fogo médio até dourar.
- Enquanto isso, em uma vasilha grande, misture a cebola refogada, a batata amassada, o ovo, o bacalhau, a farinha de rosca, o sal, a salsinha e a pimenta.
- Logo depois, una todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Em seguida, com uma colher, faça pequenas porções da massa e modele conforme seu gosto.
- Por fim, frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados.
- Então repita o processo até acabar a massa, escorra em papel toalha e sirva quente. Desfrute destes deliciosos salgadinhos de bacalhau crocantes!
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