O bolo formigueiro com brigadeiro é uma escolha deliciosa para quem procura um doce especial para acompanhar o café da tarde. Com granulado de chocolate na massa e uma cobertura de brigadeiro cremoso, este bolo é um verdadeiro deleite para os amantes de doces. Além de ser uma receita fácil de fazer, é certeza de agradar a todos.
Ingredientes do bolo formigueiro com brigadeiro
- Duas xícaras de farinha de trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- Uma xícara de leite;
- 1 xícara de granulado de chocolate;
- Uma colher de sopa de farinha de trigo;
- ½ xícara de óleo;
- 3 ovos;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
Cobertura
- Uma caixa de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- Quatro colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau;
- Granulado de chocolate para decorar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece batendo no liquidificador o açúcar, leite, óleo e ovos em velocidade máxima por 2 minutos.
- Logo depois, adicione aos poucos a farinha, continuando a bater. Finalize adicionando o fermento e misture.
- Então misture o granulado com uma colher de farinha e adicione à massa.
- Em seguida, unte uma forma e despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Enquanto isso para a cobertura, misture leite condensado, creme de leite e chocolate em pó em uma panela. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar.
- Por fim, desenforme o bolo, cubra com a cobertura de brigadeiro e decore com granulado.
- Sirva o bolo formigueiro com brigadeiro e aproveite cada pedaço desta delícia!
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